Gezondheid draait om meer dan alleen het ontbreken van ziekte. Zoals het gezegde luidt: onbekend maakt onbemind. Door meer inzicht te krijgen in voeding kun je bewust werken aan een betere gezondheid. Voor een natuurvoedingsadviseur is het daarom essentieel om te begrijpen hoe het menselijk lichaam functioneert. Gezondheid omvat immers veel meer dan enkel het aanpassen van je voedingspatroon.

Het westerse eetpatroon, rijk aan bewerkte voedingsmiddelen, snacks, geraffineerde suikers, fijn bewerkte granen en transvetten, put het lichaam langzaam uit. Een orthomoleculair voedingspatroon gaat verder dan alleen het vermijden van bewerkte producten en ongezonde ingrediënten. Het richt zich op het voeden van je lichaam met de juiste, natuurlijke bouwstenen die nodig zijn voor een optimale gezondheid.

De kerntaak van een natuurvoedingsadviseur of leefstijlcoach is om, in samenwerking met de cliënt, een dagelijks voedingspatroon samen te stellen dat aansluit bij persoonlijke behoeften en doelstellingen.

Er zijn vele smaken als het gaat om leefstijl. De kunst is niet om een trend te volgen, maar om te ontdekken welke “smaak” past bij jouw lichaam.

Een orthomoleculair voedingspatroon kan verschillende vormen aannemen, zoals:

• Het orthomoleculaire basisvoedingspatroon;
• Een energiebevorderend voedingspatroon;
• Een slijmvliesopbouwend voedingspatroon.

Deze vormen van voeding voorzien je lichaam van essentiële en gevarieerde voedingsstoffen. Hierdoor kunnen (chronische) klachten verminderen of zelfs verdwijnen.

Maar orthomoleculair is niet de enige benadering. Er bestaan talloze leefstijlen, zoals:

• Koolhydraatarm dieet: beperkt koolhydraten om vetverbranding te stimuleren
• Ketogeen dieet (keto): extreem koolhydraatarm en vetrijk, gericht op ketose
• Plantaardige voeding (vegetarisch/vegan): gericht op gezondheid en duurzaamheid
• Paleo: gebaseerd op onbewerkte voeding zoals vlees, vis en groenten
• Primal oer leefstijl: een flexibelere variant, waarbij bijvoorbeeld rauwe zuivel en af en toe pure chocolade of een glas wijn wordt toegestaan

Mijn ervaring sinds 2010, en sinds 2017 als gecertificeerd orthomoleculair voedingscoach, heeft mij één belangrijk inzicht gegeven: er bestaat niet één juiste leefstijl.

Ieder lichaam vraagt om een eigen, holistische benadering. Wat voor de één werkt, kan voor de ander juist averechts werken. Daarom geloof ik niet in één vast systeem, maar in maatwerk.

Daarnaast is het cruciaal om te begrijpen of jouw lichaam voedingsstoffen ook daadwerkelijk goed opneemt. Zelfs een gezond voedingspatroon is niet voldoende wanneer er blokkades zijn in het lichaam die de opname verstoren. Dit is iets waar ik zelf ook ervaring mee heb. (Zie mijn blog: Hoe mijn visie op gezondheid kantelde.)

Vanuit die inzichten werk ik met een eclectische leefstijl, waarbij ik kijk naar het geheel — inclusief jouw dosha-type.

Veel mensen zijn het contact met hun lichaam kwijtgeraakt. Signalen die wijzen op verkeerde voeding worden vaak niet meer herkend. Een voedingspatroon rijk aan geraffineerde suikers, kunstmatige zoetstoffen en bewerkte producten kan leiden tot vermoeidheid, onrust en een opgejaagd gevoel.

Klachten zoals een opgeblazen buik na het eten worden vaak als “normaal” gezien, terwijl dit juist een belangrijk signaal van het lichaam is. Op de lange termijn kunnen deze verstoringen bijdragen aan het ontstaan van degeneratieve aandoeningen en een verminderde weerstand.

Een natuurlijk en passend voedingspatroon is geen garantie dat je nooit ziek wordt — gezondheid is altijd afhankelijk van meerdere factoren. Toch kan voeding een enorme bijdrage leveren. Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie kan het risico op ziekte aanzienlijk worden verlaagd.

De kern?

Het is geen tijdelijk dieet.

Dit is een manier van leven die past bij jóu en die je ook prima zelf kunt toepassen, zonder afhankelijk te zijn van een coach.

Hoe dan?

Leer je dosha-type kennen en stem je voeding daarop af. Ga hiervoor naar Ayurvedisch

Vaak herken je jezelf al tijdens het lezen, je lichaam geeft meer signalen dan je denkt.

Laat zoveel mogelijk fabrieksvoeding staan, alles wat uit pakjes en zakjes komt.

Een handig hulpmiddel hierbij is het pocketboekje De Boodschappen Coach. Daarmee zie je dat er in de supermarkt echt nog wel goede keuzes te maken zijn.

Hou het simpel:

hoe meer bewerkt voeding is, hoe ingewikkelder het wordt voor je lichaam.

Met andere woorden: kies vers — de rest doet je lichaam zelf.

Onthoud deze basisregels.

En ja… hoe zit het dan met je guilty pleasures?

Daarover lees je meer in mijn blog: Hoe werkt de 80/20 regel?

Maar let op: maak er geen excuus van.

Stel jezelf eerlijk de vraag:

• wil ik mijn lichaam vullen of voeden?
• En denk je: gezond eten is duur?

Dat hoeft niet.

Slim kiezen maakt het verschil:

• kook voor meerdere dagen
• koop gericht in
• voorkom impulsaankopen

Zo bespaar je geld én voorkom je verleiding.

Goed voor je portemonnee en nog beter voor je lichaam.